Le Laurier des Frères®
"  Véritable Laurier-sauce de Provence
cueilli en milieu naturel à "

"  Traditional sweet bay leaves of Provence

picked in it's natural environment in "


La Garde-Freinet - Var


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Bouquet garni "Agneau"...

Le Romarin en plus...

Nos Bouquets Garnis sont exclusivement assemblés avec notre feuille de Laurier-sauce cueilli tôt le matin et sélectionnée selon sa taille, sa forme et sa couleur, le Thym et le Romarin sont aussi récoltés sur leur terroir de prédilection, en Provence.

L'assemblage des ces trois aromates majeurs de la cuisine Provençale se fait à la commande, sur le Domaine, éloigné de toute pollution.

Les bouquets garnis sont mise en séchoir le jour même de leur fabrication et séchés pendant minimum 48 heures, à une température comprise entre 28°C. et 32°C.  Au terme de ce premier séchage, ils sont immédiatement mis en boite par quantité de 15 bouquets garnis, puis subissent un dernier passage en séchoir d'environ deux heures à 30°C. Les boites sont ensuite fermées et étiquettées, avec un numéro de LOT, le nom du cueilleur et  la date limite d'utilisation. Enfin et pour finir, ils sont  livrés au client final.

    

Réf: BGA10
Composition: Feuilles de Laurier-sauce de Provence cueilli en milieu naturel, Thym de Provence et Romarin de Provence.

La Garantie d'un  "Véritable Laurier-sauce de Provence cueilli en milieu naturel".


 Voir aussi:  Feuilles de laurier-sauce    Fleurs de Laurier-sauce


Bouquet garni Boeuf     Bouquet garni Lapin     Bouquet garni Poisson     Herbes de Provence

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